Scrollt man gerade durch TikTok oder Instagram, kommt man an einer Farbe nicht vorbei: Lila. Ube – die violette Süßkartoffel aus den Philippinen – ist überall. In Eiscreme, Croissants, Latte Art und sogar in Donuts. Die Welt feiert Ube als den Food-Trend 2026.
Und wir bei TEA99? Wir lächeln leise. Denn Ube war bei uns von Anfang an dabei.
Was ist Ube eigentlich?
Ube (ausgesprochen „Uu-beh”) ist eine violette Yamswurzel, die in der philippinischen und südostasiatischen Küche seit Generationen eine wichtige Rolle spielt. Der Geschmack? Sanft süß, leicht nussig, mit einem Hauch von Vanille. Und die Farbe? Ein natürliches, sattes Lila – ganz ohne künstliche Farbstoffe.
In Asien kennt man Ube aus Kuchen, Eis, Brot und natürlich aus Getränken. Jetzt hat der Rest der Welt endlich aufgeholt.
Unser Taro Punch – mit echtem Ube Yam
Als wir TEA99 gegründet haben, wussten wir: Authentische Zutaten machen den Unterschied. Deshalb steht unser Taro Punch seit Tag eins auf der Karte – zubereitet mit echtem Ube Yam.
Während viele Bubble Tea Läden auf Pulver und Aromen setzen, verwenden wir die echte Knolle. Das schmeckt man: cremig, natürlich süß und mit dieser unverkennbaren lila Farbe, die jedes Foto zum Hingucker macht.
Unser Taro Punch verbindet die samtige Textur von Ube Yam mit frisch aufgebrühtem Tee und unseren handgemachten Kuromitsu Boba. Das Ergebnis? Ein Drink, der nicht nur im Feed gut aussieht, sondern auch richtig gut schmeckt.
Warum Ube jetzt alle lieben
Der Ube-Hype kommt nicht von ungefähr. In einer Zeit, in der wir bewusster essen wollen, passt Ube perfekt:
Natürlich bunt – Die intensive Farbe kommt zu 100% aus der Knolle. Kein Farbstoff, kein Filter nötig.
Geschmack mit Tiefe – Anders als viele Trends, die nur gut aussehen: Ube schmeckt wirklich einzigartig. Süß, aber nicht zu süß. Cremig, aber nicht schwer.
Kulturelle Wurzeln – Ube ist kein Laborprodukt. Es ist ein Lebensmittel mit Geschichte, Tradition und Bedeutung in der asiatischen Küche.
Probier den Original
Du willst wissen, warum Ube gerade die Welt erobert? Dann komm vorbei und probier unseren Taro Punch – den Drink, den wir servieren, seit es TEA99 gibt.
Manchmal ist man eben seiner Zeit etwas voraus.
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